夢のかけらたち

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Categoryお料理 1/2

お雛様のちらし寿司!

ちょっと日が経ってしまいましたが、3/3の桃の節句のときのお夕飯です~。私がお嫁に来た年に、義母に作り方を教わった我が家のちらし寿司!そのときからまったく作り方は変えていません。今年も美味しくできました^^特に何をするわけではないですが、やっぱり季節感は大事にしたいですよね^^...

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バレンタインのシフォンケーキ♪

昨日はバレンタインデーだったので、家族にチョコレートは用意したのですが(高血圧にも適度なチョコはいいらしいので義母にもプレゼント♪)、なんとなく見てみたら材料もそろっていたのでお馴染のケーキも焼くことにしました!私が焼くのはとにかくシンプルなものなので、豪華なデコレーションとかはまったくないです~(爆)。これは、クルミとチョコチップが入ったシフォンケーキです。最初はこんな感じで卵黄を混ぜます。 ...

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今日は暑いので~~。

昨夜、台風18号からかわった温帯低気圧が北陸~東北方面に駆け抜けていき、真夜中に関東方面にも強い風を運んできました。かなり頑丈な家のはずなのですが、風の音がものすごくてびっくり^^;朝起きてみたら、ピーマンのプランターは倒れているし、メタセコイアの葉っぱはまだ青々としているものが庭のいたるところに散っているし。路地にもいろんなものが飛んできていて、とりあえずそれを片づけるところから今日一日は始まりま...

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誕生日に焼いたケーキです~

誕生日に自分で焼いたバナナ入りパウンドケーキです^^だれもケーキを買ってこないだろうと思い、自分で焼きました~(爆)。大学生くらいのときに、一度誕生日にデコレーションケーキを作ったことがあったのですが、スポンジの味がおかしくて^^;その頃は、卵の白身を泡立ててメレンゲを作るというのがどうも苦手で、どのくらい泡立てればいいのかというそのあたりのこともよくわかってないまま作ったような。。。今は、料理で...

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チーズケーキ♪

昨日の日曜日、また「簡単に作れるケーキを作ろう!」と思い立ち、お茶の時間に間に合うようにとっても簡単なチーズケーキを焼きました^^↑本当は紅茶をいれようと思っていたのですが、なんとなく日本茶になってしまった(爆↓ケーキだけアップにするとこんな感じ・・・ほんとうにとても簡単にできます!材料を全部合わせてミキサーでガ~っと混ぜればいいだけなので。ただ、いざやってみたら、ミキサーが壊れていたのか全然混ざら...

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将棋と日々の雑感をつらつらと・・・
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ハンゲーム将棋弐と将棋倶楽部24、最近は将棋ウオーズにも出没している将棋大好きな主婦です。
子供たちも大きくなって、息子は社会人2年目、娘は大学四年生です。
ペットはミニチュアシュナウザーのセナ(メス)8歳です!